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Os melhores restaurantes de culinária brasileira do Rio de Janeiro

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O MELHOR DA CULINÁRIA BRASILEIRA
 

  • Nova Capela - Tradicional e boêmio restaurante da Lapa, o primeiro Capela foi aberto em 1903, no Largo da Lapa. O Nova Capela foi inaugurado em 1967, com 98 lugares, e é comandado há quase 50 anos por seu Aires, de dia, e seu Francisco, de noite. O garçom Cícero já foi premiado como o melhor da cidade. Os azulejos, feitos sob encomenda para a abertura da nova casa, já serviram de pano de fundo para capas de discos e reportagens com personalidades da música, do cinema e teatro, os habitués das noitadas do restaurante, ao lado de jornalistas, produtores, entre outros clientes fiéis. O público sempre passa por lá para tomar a saideira e comer os deliciosos pratos e petiscos. Embora seja um dos principais pontos de encontro de sambistas, que se apresentam nas casas noturnas vizinhas, no Capela é proibido terminantemente cantar ou tocar algum instrumento: quem insiste é convidado a fechar a conta e partir. O almoço também é muito concorrido, em particular na quinta-feira, pelos apreciadores do ossobuco com arroz à grega. Entre os pratos – a maioria serve duas pessoas - destacam-se o caprichadíssimo cabrito com arroz de brócolis, a premiada canja com generosos pedaços de galinha (servida depois das 18h), o javali assado com arroz de brócolis e batatas coradas e o carré defumado com batatas. Como costuma estar quase sempre lotado, foi aberto um anexo ao lado, no número 98.
    • Endereço - R. Mem de Sá, 96 - Lapa
    • Telefone - (21) 2252-6228
  • Aprazível - A cozinha brasileira artesanal da chef Ana Castilho contempla um pouco de cada região do Brasil. São pratos regionais e apetitosos, como a Moquequinha de Gurijuba, do Pará, cozida em molho de leite de coco natural, que acompanha pirão, arroz e farofinha de dendê com farinha d’água. Outra sensação do Aprazível é o peixe tropical, feito com redução de laranja, acompanhado de arroz de coco com castanha de caju e banana-da-terra assada. O peixe é uma pescada amarela, vinda do Maranhão, leve e muito saborosa. Os pratos brasileiríssimos incluem o escondidinho de camarão com purê de aipim e o palmito fresco, vindo de Angra dos Reis.
    • Endereço - R. Aprazível, 62 - Santa Teresa
    • Telefone - (21) 2508-9174 / 2507-7334
  • Bira de Guaratiba - Filho da cozinheira Tia Palmira, dona do primeiro e um dos restaurantes mais tradicionais da região, o pescador Bira herdou da mãe o talento para a cozinha. Suas famosas receitas à base de frutos do mar são saboreadas sem pressa diante do cenário deslumbrante, com vista para a Restinga de Marambaia. Entre as especialidades, pastéis de siri para abrir o caminho a pratos fartíssimos, que servem de duas a três pessoas, como o filé de robalo com arroz de camarão e a brasileiríssima moqueca de robalo com camarão, todos acompanhados de farofa de dendê.


OUTRAS BOAS OPÇÕES
 

  • 4 Estaçőes - A cada estaçăo novas receitas surgem no cardápio, como a casquinha de camarăo, moqueca ŕ moda alagoana, feita com leite de coco e azeite-de-dendê.
  • 476 - Restaurante especializado em frutos do mar, ideal para ir após a praia. Antiga casa de pescador restaurada com peças de demoliçăo e uma vista espetacular.
    • Endereço - Rua Barros de Alarcăo, 476 - Pedra de Guaratiba
    • Telefone - (21) 2417-1716
  • À Mineira - Buffet com mais de 50 pratos da típica comida mineira em um ambiente agradável.
    • Endereço - Av. das Américas, 16.631 - Recreio dos Bandeirantes
    • Telefone - (21) 2490-2195
    • Endereço - Rua Visconde Silva, 152 - Humaitá
    • Telefone - (21) 2535-2835
  • Adega da Velha - Os principais pratos săo a carne-de-sol com baiăo-de-dois, aipim frito e queijo de coalho e cistekubga de porco assada com arroz branco, tutu de feijăo e couve ŕ mineira.
    • Endereço - Rua Paulo Barreto, 25 ljs. A, B - Botafogo
    • Telefone - (21) 2286-2176
  • Adega Pérola - O boteco serve mais de 70 petiscos, como: manjubinha com aipim frito ao molho de limăo siciliano. Destaque para o camarăo grelhado com ervas finas.
    • Endereço - Rua Siqueira Campos 138, Copacabana
    • Telefone - (21) 2255-9425
  • Al Farabi - O Al-Farabi ocupa um casarăo centenário, datado de 1865 e localizado no Corredor Cultural do Centro do Rio de Janeiro. A casa serve almoço de segunda a sábado e happy-hour de terça a sexta, o Al-Farabi reúne boa comida, diversăo, boemia e o melhor da literatura.
    • Endereço - Rua do Rosário, 30/32 -Centro
    • Telefone - (21) 2233-0879
  • Arataca - Bar especializado em comida nordestina e nortista. Os caldinhos de sururu, caranguejo e piranha, tacacá – uma sopa com tucupi, camarăo seco e jambu, entre outros ingredientes –, săo os mais pedidos.
    • Endereço - Rua Domingos Ferreira, 41 lj. B - Copacabana / Telefone - (21) 2548-6624 / 2549-2076
    • Endereço - Rua Gilberto Cardoso, s/nş lj. 4 -Cobal do Leblon - Leblon / Telefone - (21) 2512-6249
  • Armazém Devassa - O espaço reúne vários paladares para café da manhă, almoço e bar - do happy hour ŕ madrugada. Menu especial com petiscos e pratos rápidos harmonizados com as cervejas Devassa.
    • Endereço - Rua Visconde de Pirajá, 539 - Hotel Mar - Ipanema
    • Telefone - (21) 3875-9190 / 2540-8380
  • Aurora - Os pratos bem servidos atraem os cariocas. Para beliscar aposte nos bolinhos de bacalhau.
    • Endereço - Rua Capităo Salomăo, 43 - Botafogo
    • Telefone - (21)2539-4756
  • Bar do Mineiro - Bar com ar de espaço cultural com fotos expostas nas paredes oferece cerveja gelada as marcas Original e Bohemia, batida de gengibre e pastéis de recheios de carne-seca com abóbora e feijăo.
    • Endereço - Rua Paschoal Carlos Magno, 99 - Santa Teresa
    • Telefone - (21) 2221-9227
  • Barthodomeu - Restaurante especializado em cozinha brasileira destaque para o risoto de camarăo.
    • Endereço - Rua Maria Quitéria, 46 - Ipanema
    • Telefone - (21) 2247-8609
  • Botequim - Bar e restaurante oferece comida tipicamente brasileira em fartas porçőes. O cardápio tem clássicos como o Picadinho a Luis Antônio e a Feijoada tipicamente brasileira.
    • Endereço - Rua Visconde de Caravelas, 184 - Humaitá
    • Telefone - (21) 2286-3391 / 2537-7650
  • Brasileirinho - A casa oferece típicas receitas do Nordeste ao Sul. Aposte na carne-de-sol ŕ nossa moda.
    • Endereço - Rua Jangadeiros, 10 lj. A - Ipanema
    • Telefone - (21) 2513-5184 / 2523-4994
  • Caçarola - A casa oferece um cardápio variado da comida mineira feita na panela de pedra, variadas carnes e churrasco assado na brasa, além do self-service.
    • Endereço - Rua do Rosário, 152 - Centro
    • Telefone - (21) 2252-7339
  • Carioca - Restaurante especializado em cozinha brasileira.
    • Endereço - Rua Săo José, 56 - Centro
    • Telefone - (21) 2533-4289.
  • Carlota - Restaurante especializado em cozinha brasileira com clima aconchegante.
    • Endereço - Rua Dias Ferrreia, 64 - Leblon
    • Telefone - (21) 2540-6821
  • Casa da Feijoada - Restaurante cujo prato principal é a feijoada. O cliente escolhe quais carnes serăo servidas.
    • Endereço - Rua Prudente de Moraes, 10 B - Ipanema
    • Telefone - (21) 2247-2776
  • Chapéu de Couro - Restaurante especializado na culinária nordestina. A carne-de-sol é o hit da casa.
    • Endereço - Av. Guilherme Maxwell, 437 A - Bonsucesso
    • Telefone - (21) 2290-3474
  • Chiquita - A tradicional barraca da Chiquita no Centro de Tradiçőes Nordestinas oferece típica culinária nordestina como pernil de cabrito, baiăo-de-dois, picanha de carne-de-sol, paçoca de pilăo, escondidinho e muito mais.
    • Endereço - Centro de Tradiçőes Nordestinas - Campo de Săo Cristóvăo - Săo Cristóvăo
    • Telefone - (21) 3860-2929/ 2047
  • Degrau - Restaurante tradicional especializado na culinária brasileira com 170 pratos no cardápio.
    • Endereço - Av. Ataulfo de Paiva, 517 B - Leblon
    • Telefone - (21) 2259-3648 / 2259-2842
  • Dois Em Cena - Restaurante de comida brasileira com uma variada opçăo de batatas assadas, crepes e sanduiches.
    • Endereço - Rua Lauro Muller 116 (Shopping Rio Sul) 4o piso
    • Telefone - (21):2244-2912
  • Escondidinho - Restaurante especializado na culinária brasileira destaque para a costela de boi e a rabada servida ao lado de angu e agriăo.
    • Endereço - Beco dos Barbeiros, 12 A/B - Centro
    • Telefone - (21) 2242-2234
  • Espírito Santa - Restaurante com farta opçăo de peixe. Um dos pratos recomendados é a tilápia servida com farofa de pupunha e creme de banana-da-terra levemente aromatizado com gengibre.
    • Endereço - Rua Almirante Alexandrino, 264 - Largo dos Guimarăes - Santa Teresa
    • Telefone - (21) 2508-7095
    • Endereço - Rua do Lavradio, 34 - Centro
    • Telefone - (21) 2509-5250
  • Estaçăo Baiăo de Dois - Restaurante especializado em culinária nordestina.
    • Endereço - Centro Luiz Gonzaga de Tradiçőes Nordestinas - Pavilhăo de Săo Cristóvăo - Av. do Nordeste A ljs. 46 - 54
    • Telefone - (21) 3860-3238
  • Galani - Vista maravilhosa do Morro Dois Irmăos ao Arpoador, a casa oferece farta variedade de păes, frios, queijos, saladas, massas, peixes e frutos do mar.
    • Endereço - Av. Vieira Souto, 460/ 23ş - Caesar Park Hotel - Ipanema
    • Telefone - (21) 2525-2525, R. 2616
  • Galeto Rio Timpanas - Casa especializada em galetos.
    • Endereço - Av. Erasmo Braga, 278 ljs. F, G, H, I - Centro
    • Telefone - (21) 2533-7556
  • Garota da Urca - O prato mais pedido da casa é a picanha brasileira (para tręs pessoas), feita na brasa, que chega ŕ mesa na chapa acompanhada de arroz, batata frita, farofa e banana ŕ milanesa.
    • Endereço - Av. Joăo Luis Alves, 56 - Urca
    • Telefone - (21) 2541-9990 / 2541-5040
  • Gracioso - No cardápio, encontram-se salgados apetitosos, a exemplo do rissole de camarăo, e almoço farto. Para beber, cerveja em garrafa de 600 mililitros das marcas Brahma Extra, Original e Therezópolis.
    • Endereço - Rua Sacadura Cabral, 97 - Praça Mauá
    • Telefone - (21) 2263-5028
  • Gugut - O principal prato do restaurante é a costela de boi assado no bafo por doze horas.
    • Endereço - Estrada do Rio Morto, 541 - Vargem Grande
    • Telefone - (21) 2428-1343
  • Jerimum - Cardápio tradicional nordestino e ambiente aconchegante.
    • Endereço - Centro Luiz Gonzaga de Tradiçőes Nordestinas - Pavilhăo de Săo Cristóvăo - Av. do Nordestino, lj 14 A - Săo Cristóvăo
    • Telefone - (21) 2589-4205 / 3860-4453
  • Joăo de Barro - A clientela busca principalmente os excelentes pratos de peixes oferecidos no Joăo de Barro. Săo 36 receitas, doze de bacalhau.
    • Endereço - Rua Visconde de Inhaúma, 113 - Centro
    • Telefone - (21) 2283-1261 - C.C. Todos
  • Kaçuá - Restaurante especializado em cozinha nordestina . Como entrada, sugere-se o consumo de iguarias como Sururuao Coco e Bolinho de Abóbora com carne seca ou acarajé. Já dentre os pratos principais, destaca-se a Moqueca de Namorado.
    • Endereço - Rua Senador Rui Carneiro, 220 - Recreio dos Bandeirantes
    • Telefone - (21) 2490-2607
  • Lagoa - Localizado ŕs margens da Lagoa a casa é especializada na culinária mineira.
    • Endereço - Av. Epitácio Pessoa, 1.674 - Lagoa
    • Telefone - (21) 2523-1135
  • Mala e Cuia - O bufę completo tem vinte pratos quentes, saladas, quinze doces caseiros, cafezinho com broa de milho e licor, ou alinda pratos mineiros como: frango com quiabo, leităo ŕ pururuca, costelinha de porco e frango ao molho pardo.
    • Endereço - Av. Presidente Wilson, 123 - Centro
    • Telefone - (21) 2524-5143
  • Marcô - Bar especializado em cozinha brasileira para que gosta de apreciar além dos petiscos boa música.
    • Endereço - Rua Almirante Alexandrino, 412 - Santa Teresa
    • Telefone - (21) 2531-8787
  • Restaurante do Mercado - Restaurante do Mercado tem um cardápio diversificado. O carro-chefe da casa é o farto bufę a quilo, que funciona de segunda a domingo.
    • Endereço - Rua Voluntários da Pátria, 446/ lj. 28 - Cobal do Humaitá - Humaitá
    • Telefone - (21) 2266-0194
  • Mirador - A tradicional feijoada pode ser degustada aos sábados. Aos domingos, reúna a família e os amigos para saborear o sofisticado buffet internacional.
    • Endereço - Av. Niemeyer, 121 - Sheraton Rio Hotel & Resort - Vidigal
    • Telefone - (21) 2274-1122 / 2529-1122
  • Moqueca do Gordinho - Porçőes fartas. Os pratos mais pedidos săo moquecas capixabas, como as de cherne ou badejo.
    • Endereço - Av. Ayrton Senna, 1.791/ lj. 11 A - Mercado Produtor - Barra da Tijuca
    • Telefone - (21) 3329-7536
  • Nomangue - A casa serve comida caseira em ambiente aconchegante. O cardápio é montado de acordo com a sazonalidade dos pescados e frutos do mar. O famoso Spaghetti com frutos do mar, carro chefe da casa, continua firme e forte no menu.
    • Endereço - Rua Visconde de Caravelas, 180 - Botafogo
    • Telefone - (21) 2225-4028
  • O Bom Galeto - Tradiçăo na Zona Norte chega ŕ Barra. Servindo o mesmo galeto há 33 anos, o sucesso do seu prato principal está no segredo da sua receita original, a base de sal grosso, ervas, alho e pimenta.
    • Endereço - Avenida Olegário Maciel, 365 – Barra da Tijuca
    • Telefone - (21) 3936-4763
    • Endereço - Rua Dias da Cruz, 188 – Méier
    • Telefone - (21): 2229-3542
    • Endereço - Rua do Catete, 282 – Catete
    • Telefone - (21): 2265-9482
  • Restaurante Quinta da Boa Vista - O restaurante ocupa a capela do antigo Solar da Boa Vista, propriedade que abrigou parte da família real portuguesa até 1822. Cardápio farto vai desde bacalhau ao forno com cebola, pimentăo e azeitona preta até cabrito assado com legumes.
    • Endereço - Parque da Quinta da Boa Vista s/n - Săo Cristóvăo
    • Telefone - (21) 2589-6551, 2589-279
  • Safran - Pratos ŕ base de frutas e vegetais e assados de carnes macias.
    • Endereço - Rua da Quitanda, 68 - Centro
    • Telefone - (21) 2531-7900
  • Severyna -A casa oferece entre outros pratos nordestinos carne-de-sol, carne-seca, baiăo-de-dois, aipim e tutu, e a xaxado, com carne-seca, queijo de coalho derretido e aipim acebolado.
    • Endereço - Rua Ipiranga, 54 - Laranjeiras
    • Telefone - (21) 2556-9398
  • Siri Mole & Cia - No cardápio pratos baianos como o acarajé, moquecas de siri mole, de camarăo, de lagosta ou de peixe.
    • Endereço - Rua Francisco Otaviano, 50 - Copacabana
    • Telefone - (21) 2267-0894 / 2523-4240
  • Tia Palmira - Ambiente rústico com teto de sapę ou na sombra debaixo de uma árvore o cliente degusta delicias da culinária brasileira.
    • Endereço - Caminho do Souza, 18 - Barra de Guaratiba
    • Telefone - (21) 2410-8169
  • Toca do Siri - Pratos baianos, destaque para o acarajé e o arrumadinho baiano, com caruru, vatapá, xinxim (frango feito no dendę com camarăo seco) e farofa de dendę.
    • Endereço - Rua Raul Pompéia, 6 - Copacabana
    • Telefone - (21) 2267-0894
  • Três Potes - Restaurante mineiro serve um delicioso filé de porco com tutu, couve e arroz. Às sextas, a atraçăo é a feijoada . Domingo é dia de cozido no self service.
    • Endereço - Barra Mall - Av. das Américas, 7.700, ljs. 101 e 102
    • Telefone - (21) 3326-2812
  • Yorubá - Especializado em cozinha afro-brasileira. Destaque para a saborosa feijoada.
    • Endereço - Rua Arnaldo Quintela, 94 - Botafogo
    • Telefone - (21) 2541-9387



    O MELHOR DA GASTRONOMIA

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No meio de tantas opções, separamos aquelas que são capazes de proporcionar as melhores experiências gastronômicas da cidade do Rio.Asiático, francês, italiano, brasileiro, massas, frutos do mar, feijoada. Selecionamos os melhores estabelecimentos em cada categoria. Confira!Preparamos uma lista com os lugares imperdíveis para os amantes de vinhos.Esta lista foi feita para quem acha que a primeira refeição do dia é também a mais importante.

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A publicação inglesa The Guardian fez uma lista dos melhores bares do Rio de Janeiro. Confira o resultado!Todo ano o Caderno Rio Show do Jornal O Globo elege os melhores estabelecimentos gastronômicos da cidade. Veja os ganhadores.A revista Veja, em sua edição carioca, selecionou os melhores estabelecimentos da cidade separados por categorias.O Guia Brasil, publicação turística da revista Quatro Rodas, elege anualmente os melhores estabelecimentos em várias áreas. Veja os restaurantes ganhadores deste ano.

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