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Os melhores restaurantes de culinária brasileira do Rio de Janeiro
(Redirecionado de Culinária Brasileira)
O MELHOR DA CULINÁRIA BRASILEIRA
- Nova Capela - Tradicional e boêmio restaurante da Lapa, o primeiro Capela foi aberto em 1903, no Largo da Lapa. O Nova Capela foi inaugurado em 1967, com 98 lugares, e é comandado há quase 50 anos por seu Aires, de dia, e seu Francisco, de noite. O garçom Cícero já foi premiado como o melhor da cidade. Os azulejos, feitos sob encomenda para a abertura da nova casa, já serviram de pano de fundo para capas de discos e reportagens com personalidades da música, do cinema e teatro, os habitués das noitadas do restaurante, ao lado de jornalistas, produtores, entre outros clientes fiéis. O público sempre passa por lá para tomar a saideira e comer os deliciosos pratos e petiscos. Embora seja um dos principais pontos de encontro de sambistas, que se apresentam nas casas noturnas vizinhas, no Capela é proibido terminantemente cantar ou tocar algum instrumento: quem insiste é convidado a fechar a conta e partir. O almoço também é muito concorrido, em particular na quinta-feira, pelos apreciadores do ossobuco com arroz à grega. Entre os pratos – a maioria serve duas pessoas - destacam-se o caprichadíssimo cabrito com arroz de brócolis, a premiada canja com generosos pedaços de galinha (servida depois das 18h), o javali assado com arroz de brócolis e batatas coradas e o carré defumado com batatas. Como costuma estar quase sempre lotado, foi aberto um anexo ao lado, no número 98.
- Endereço - R. Mem de Sá, 96 - Lapa
- Telefone - (21) 2252-6228
- Aprazível - A cozinha brasileira artesanal da chef Ana Castilho contempla um pouco de cada região do Brasil. São pratos regionais e apetitosos, como a Moquequinha de Gurijuba, do Pará, cozida em molho de leite de coco natural, que acompanha pirão, arroz e farofinha de dendê com farinha d’água. Outra sensação do Aprazível é o peixe tropical, feito com redução de laranja, acompanhado de arroz de coco com castanha de caju e banana-da-terra assada. O peixe é uma pescada amarela, vinda do Maranhão, leve e muito saborosa. Os pratos brasileiríssimos incluem o escondidinho de camarão com purê de aipim e o palmito fresco, vindo de Angra dos Reis.
- Endereço - R. Aprazível, 62 - Santa Teresa
- Telefone - (21) 2508-9174 / 2507-7334
- Bira de Guaratiba - Filho da cozinheira Tia Palmira, dona do primeiro e um dos restaurantes mais tradicionais da região, o pescador Bira herdou da mãe o talento para a cozinha. Suas famosas receitas à base de frutos do mar são saboreadas sem pressa diante do cenário deslumbrante, com vista para a Restinga de Marambaia. Entre as especialidades, pastéis de siri para abrir o caminho a pratos fartíssimos, que servem de duas a três pessoas, como o filé de robalo com arroz de camarão e a brasileiríssima moqueca de robalo com camarão, todos acompanhados de farofa de dendê.
- Endereço - Estrada da Vendinha, 68A - Barra de Guaratiba
- Telefone - (21) 2410-8304
OUTRAS BOAS OPÇÕES
- 4 Estaçőes - A cada estaçăo novas receitas surgem no cardápio, como a casquinha de camarăo, moqueca ŕ moda alagoana, feita com leite de coco e azeite-de-dendê.
- Endereço - Ilha da Coroa, 20 - Barra da Tijuca
- Telefone - (21) 2493-4444
- 476 - Restaurante especializado em frutos do mar, ideal para ir após a praia. Antiga casa de pescador restaurada com peças de demoliçăo e uma vista espetacular.
- Endereço - Rua Barros de Alarcăo, 476 - Pedra de Guaratiba
- Telefone - (21) 2417-1716
- À Mineira - Buffet com mais de 50 pratos da típica comida mineira em um ambiente agradável.
- Endereço - Av. das Américas, 16.631 - Recreio dos Bandeirantes
- Telefone - (21) 2490-2195
- Endereço - Rua Visconde Silva, 152 - Humaitá
- Telefone - (21) 2535-2835
- Adega da Velha - Os principais pratos săo a carne-de-sol com baiăo-de-dois, aipim frito e queijo de coalho e cistekubga de porco assada com arroz branco, tutu de feijăo e couve ŕ mineira.
- Endereço - Rua Paulo Barreto, 25 ljs. A, B - Botafogo
- Telefone - (21) 2286-2176
- Adega Pérola - O boteco serve mais de 70 petiscos, como: manjubinha com aipim frito ao molho de limăo siciliano. Destaque para o camarăo grelhado com ervas finas.
- Endereço - Rua Siqueira Campos 138, Copacabana
- Telefone - (21) 2255-9425
- Al Farabi - O Al-Farabi ocupa um casarăo centenário, datado de 1865 e localizado no Corredor Cultural do Centro do Rio de Janeiro. A casa serve almoço de segunda a sábado e happy-hour de terça a sexta, o Al-Farabi reúne boa comida, diversăo, boemia e o melhor da literatura.
- Endereço - Rua do Rosário, 30/32 -Centro
- Telefone - (21) 2233-0879
- Arataca - Bar especializado em comida nordestina e nortista. Os caldinhos de sururu, caranguejo e piranha, tacacá – uma sopa com tucupi, camarăo seco e jambu, entre outros ingredientes –, săo os mais pedidos.
- Endereço - Rua Domingos Ferreira, 41 lj. B - Copacabana / Telefone - (21) 2548-6624 / 2549-2076
- Endereço - Rua Gilberto Cardoso, s/nş lj. 4 -Cobal do Leblon - Leblon / Telefone - (21) 2512-6249
- Armazém Devassa - O espaço reúne vários paladares para café da manhă, almoço e bar - do happy hour ŕ madrugada. Menu especial com petiscos e pratos rápidos harmonizados com as cervejas Devassa.
- Endereço - Rua Visconde de Pirajá, 539 - Hotel Mar - Ipanema
- Telefone - (21) 3875-9190 / 2540-8380
- Aurora - Os pratos bem servidos atraem os cariocas. Para beliscar aposte nos bolinhos de bacalhau.
- Endereço - Rua Capităo Salomăo, 43 - Botafogo
- Telefone - (21)2539-4756
- Bar do Mineiro - Bar com ar de espaço cultural com fotos expostas nas paredes oferece cerveja gelada as marcas Original e Bohemia, batida de gengibre e pastéis de recheios de carne-seca com abóbora e feijăo.
- Endereço - Rua Paschoal Carlos Magno, 99 - Santa Teresa
- Telefone - (21) 2221-9227
- Barthodomeu - Restaurante especializado em cozinha brasileira destaque para o risoto de camarăo.
- Endereço - Rua Maria Quitéria, 46 - Ipanema
- Telefone - (21) 2247-8609
- Botequim - Bar e restaurante oferece comida tipicamente brasileira em fartas porçőes. O cardápio tem clássicos como o Picadinho a Luis Antônio e a Feijoada tipicamente brasileira.
- Endereço - Rua Visconde de Caravelas, 184 - Humaitá
- Telefone - (21) 2286-3391 / 2537-7650
- Brasileirinho - A casa oferece típicas receitas do Nordeste ao Sul. Aposte na carne-de-sol ŕ nossa moda.
- Endereço - Rua Jangadeiros, 10 lj. A - Ipanema
- Telefone - (21) 2513-5184 / 2523-4994
- Caçarola - A casa oferece um cardápio variado da comida mineira feita na panela de pedra, variadas carnes e churrasco assado na brasa, além do self-service.
- Endereço - Rua do Rosário, 152 - Centro
- Telefone - (21) 2252-7339
- Carioca - Restaurante especializado em cozinha brasileira.
- Endereço - Rua Săo José, 56 - Centro
- Telefone - (21) 2533-4289.
- Carlota - Restaurante especializado em cozinha brasileira com clima aconchegante.
- Endereço - Rua Dias Ferrreia, 64 - Leblon
- Telefone - (21) 2540-6821
- Casa da Feijoada - Restaurante cujo prato principal é a feijoada. O cliente escolhe quais carnes serăo servidas.
- Endereço - Rua Prudente de Moraes, 10 B - Ipanema
- Telefone - (21) 2247-2776
- Chapéu de Couro - Restaurante especializado na culinária nordestina. A carne-de-sol é o hit da casa.
- Endereço - Av. Guilherme Maxwell, 437 A - Bonsucesso
- Telefone - (21) 2290-3474
- Chiquita - A tradicional barraca da Chiquita no Centro de Tradiçőes Nordestinas oferece típica culinária nordestina como pernil de cabrito, baiăo-de-dois, picanha de carne-de-sol, paçoca de pilăo, escondidinho e muito mais.
- Endereço - Centro de Tradiçőes Nordestinas - Campo de Săo Cristóvăo - Săo Cristóvăo
- Telefone - (21) 3860-2929/ 2047
- Degrau - Restaurante tradicional especializado na culinária brasileira com 170 pratos no cardápio.
- Endereço - Av. Ataulfo de Paiva, 517 B - Leblon
- Telefone - (21) 2259-3648 / 2259-2842
- Dois Em Cena - Restaurante de comida brasileira com uma variada opçăo de batatas assadas, crepes e sanduiches.
- Endereço - Rua Lauro Muller 116 (Shopping Rio Sul) 4o piso
- Telefone - (21):2244-2912
- Escondidinho - Restaurante especializado na culinária brasileira destaque para a costela de boi e a rabada servida ao lado de angu e agriăo.
- Endereço - Beco dos Barbeiros, 12 A/B - Centro
- Telefone - (21) 2242-2234
- Espírito Santa - Restaurante com farta opçăo de peixe. Um dos pratos recomendados é a tilápia servida com farofa de pupunha e creme de banana-da-terra levemente aromatizado com gengibre.
- Endereço - Rua Almirante Alexandrino, 264 - Largo dos Guimarăes - Santa Teresa
- Telefone - (21) 2508-7095
- Endereço - Rua do Lavradio, 34 - Centro
- Telefone - (21) 2509-5250
- Estaçăo Baiăo de Dois - Restaurante especializado em culinária nordestina.
- Endereço - Centro Luiz Gonzaga de Tradiçőes Nordestinas - Pavilhăo de Săo Cristóvăo - Av. do Nordeste A ljs. 46 - 54
- Telefone - (21) 3860-3238
- Galani - Vista maravilhosa do Morro Dois Irmăos ao Arpoador, a casa oferece farta variedade de păes, frios, queijos, saladas, massas, peixes e frutos do mar.
- Endereço - Av. Vieira Souto, 460/ 23ş - Caesar Park Hotel - Ipanema
- Telefone - (21) 2525-2525, R. 2616
- Galeto Rio Timpanas - Casa especializada em galetos.
- Endereço - Av. Erasmo Braga, 278 ljs. F, G, H, I - Centro
- Telefone - (21) 2533-7556
- Garota da Urca - O prato mais pedido da casa é a picanha brasileira (para tręs pessoas), feita na brasa, que chega ŕ mesa na chapa acompanhada de arroz, batata frita, farofa e banana ŕ milanesa.
- Endereço - Av. Joăo Luis Alves, 56 - Urca
- Telefone - (21) 2541-9990 / 2541-5040
- Gracioso - No cardápio, encontram-se salgados apetitosos, a exemplo do rissole de camarăo, e almoço farto. Para beber, cerveja em garrafa de 600 mililitros das marcas Brahma Extra, Original e Therezópolis.
- Endereço - Rua Sacadura Cabral, 97 - Praça Mauá
- Telefone - (21) 2263-5028
- Gugut - O principal prato do restaurante é a costela de boi assado no bafo por doze horas.
- Endereço - Estrada do Rio Morto, 541 - Vargem Grande
- Telefone - (21) 2428-1343
- Jerimum - Cardápio tradicional nordestino e ambiente aconchegante.
- Endereço - Centro Luiz Gonzaga de Tradiçőes Nordestinas - Pavilhăo de Săo Cristóvăo - Av. do Nordestino, lj 14 A - Săo Cristóvăo
- Telefone - (21) 2589-4205 / 3860-4453
- Joăo de Barro - A clientela busca principalmente os excelentes pratos de peixes oferecidos no Joăo de Barro. Săo 36 receitas, doze de bacalhau.
- Endereço - Rua Visconde de Inhaúma, 113 - Centro
- Telefone - (21) 2283-1261 - C.C. Todos
- Kaçuá - Restaurante especializado em cozinha nordestina . Como entrada, sugere-se o consumo de iguarias como Sururuao Coco e Bolinho de Abóbora com carne seca ou acarajé. Já dentre os pratos principais, destaca-se a Moqueca de Namorado.
- Endereço - Rua Senador Rui Carneiro, 220 - Recreio dos Bandeirantes
- Telefone - (21) 2490-2607
- Lagoa - Localizado ŕs margens da Lagoa a casa é especializada na culinária mineira.
- Endereço - Av. Epitácio Pessoa, 1.674 - Lagoa
- Telefone - (21) 2523-1135
- Mala e Cuia - O bufę completo tem vinte pratos quentes, saladas, quinze doces caseiros, cafezinho com broa de milho e licor, ou alinda pratos mineiros como: frango com quiabo, leităo ŕ pururuca, costelinha de porco e frango ao molho pardo.
- Endereço - Av. Presidente Wilson, 123 - Centro
- Telefone - (21) 2524-5143
- Marcô - Bar especializado em cozinha brasileira para que gosta de apreciar além dos petiscos boa música.
- Endereço - Rua Almirante Alexandrino, 412 - Santa Teresa
- Telefone - (21) 2531-8787
- Restaurante do Mercado - Restaurante do Mercado tem um cardápio diversificado. O carro-chefe da casa é o farto bufę a quilo, que funciona de segunda a domingo.
- Endereço - Rua Voluntários da Pátria, 446/ lj. 28 - Cobal do Humaitá - Humaitá
- Telefone - (21) 2266-0194
- Mirador - A tradicional feijoada pode ser degustada aos sábados. Aos domingos, reúna a família e os amigos para saborear o sofisticado buffet internacional.
- Endereço - Av. Niemeyer, 121 - Sheraton Rio Hotel & Resort - Vidigal
- Telefone - (21) 2274-1122 / 2529-1122
- Moqueca do Gordinho - Porçőes fartas. Os pratos mais pedidos săo moquecas capixabas, como as de cherne ou badejo.
- Endereço - Av. Ayrton Senna, 1.791/ lj. 11 A - Mercado Produtor - Barra da Tijuca
- Telefone - (21) 3329-7536
- Nomangue - A casa serve comida caseira em ambiente aconchegante. O cardápio é montado de acordo com a sazonalidade dos pescados e frutos do mar. O famoso Spaghetti com frutos do mar, carro chefe da casa, continua firme e forte no menu.
- Endereço - Rua Visconde de Caravelas, 180 - Botafogo
- Telefone - (21) 2225-4028
- O Bom Galeto - Tradiçăo na Zona Norte chega ŕ Barra. Servindo o mesmo galeto há 33 anos, o sucesso do seu prato principal está no segredo da sua receita original, a base de sal grosso, ervas, alho e pimenta.
- Endereço - Avenida Olegário Maciel, 365 – Barra da Tijuca
- Telefone - (21) 3936-4763
- Endereço - Rua Dias da Cruz, 188 – Méier
- Telefone - (21): 2229-3542
- Endereço - Rua do Catete, 282 – Catete
- Telefone - (21): 2265-9482
- Restaurante Quinta da Boa Vista - O restaurante ocupa a capela do antigo Solar da Boa Vista, propriedade que abrigou parte da família real portuguesa até 1822. Cardápio farto vai desde bacalhau ao forno com cebola, pimentăo e azeitona preta até cabrito assado com legumes.
- Endereço - Parque da Quinta da Boa Vista s/n - Săo Cristóvăo
- Telefone - (21) 2589-6551, 2589-279
- Safran - Pratos ŕ base de frutas e vegetais e assados de carnes macias.
- Endereço - Rua da Quitanda, 68 - Centro
- Telefone - (21) 2531-7900
- Severyna -A casa oferece entre outros pratos nordestinos carne-de-sol, carne-seca, baiăo-de-dois, aipim e tutu, e a xaxado, com carne-seca, queijo de coalho derretido e aipim acebolado.
- Endereço - Rua Ipiranga, 54 - Laranjeiras
- Telefone - (21) 2556-9398
- Siri Mole & Cia - No cardápio pratos baianos como o acarajé, moquecas de siri mole, de camarăo, de lagosta ou de peixe.
- Endereço - Rua Francisco Otaviano, 50 - Copacabana
- Telefone - (21) 2267-0894 / 2523-4240
- Tia Palmira - Ambiente rústico com teto de sapę ou na sombra debaixo de uma árvore o cliente degusta delicias da culinária brasileira.
- Endereço - Caminho do Souza, 18 - Barra de Guaratiba
- Telefone - (21) 2410-8169
- Toca do Siri - Pratos baianos, destaque para o acarajé e o arrumadinho baiano, com caruru, vatapá, xinxim (frango feito no dendę com camarăo seco) e farofa de dendę.
- Endereço - Rua Raul Pompéia, 6 - Copacabana
- Telefone - (21) 2267-0894
- Três Potes - Restaurante mineiro serve um delicioso filé de porco com tutu, couve e arroz. Às sextas, a atraçăo é a feijoada . Domingo é dia de cozido no self service.
- Endereço - Barra Mall - Av. das Américas, 7.700, ljs. 101 e 102
- Telefone - (21) 3326-2812
- Yorubá - Especializado em cozinha afro-brasileira. Destaque para a saborosa feijoada.
- Endereço - Rua Arnaldo Quintela, 94 - Botafogo
- Telefone - (21) 2541-9387
O MELHOR DA GASTRONOMIA
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