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Os melhores restaurantes de carne do Rio de Janeiro
(Redirecionado de Carnes)
MELHORES RESTAURANTES DE CARNE NO RIO DE JANEIRO
CARNE
- Porcão - Uma das maiores cadeias de restaurante rodízio do país, o Porcão tem uma enorme variedade de carnes, que vai das mais tradicionais às mais exóticas. Passam pelas mesas os nobres cortes de carré de cordeiro, red angus e javali, além das famosas picanhas, linguiças e costelas. Em apenas um dia, 150 kg de carne são consumidos numa unidade do Porcão, e esse número pode chegar a 400 kg se for, por exemplo, um domingo. Sucesso absoluto! As carnes chegam da Argentina, do Uruguai, São Paulo e Mato Grosso do Sul. Além da qualidade das peças, alguns cuidados extras deixam o churrasco ainda mais saboroso e macio, como a brasa sem fogo e a gordura que fica para cima. As saladas e as guarnições também são destaque e acompanham as carnes do restaurante com louvor. Há ainda as deliciosas opções de frutos do mar, as casquinhas de siri e a comida japonesa. Muitos sabores que não apagam o brilho da grande estrela.
- Endereço - Av. Barão da Torre, 218 - Ipanema
- Endereço - Av. Infante Dom Henrique s/no - Parque do Flamengo - Glória
- Endereço - Estrada do Galeão s/no - Ilha do Governador
- Endereço - Estrada Quintino Bocaiúva, 151 - São Francisco - Niterói
- Esplanada Grill - Para quem foge do tumulto e do barulho dos rodízios de churrascaria, o restaurante se firma como um verdadeiro oásis para os carnívoros. Em ambiente tranquilo e sofisticado, com serviço cuidadoso, são servidos cortes nobres e diferenciados, como os das raças bovinas red angus e bonsmara. Da grelha de pedra vulcânica, saem carnes como o suculento prime rib, corte macio da costela de boi e o bife de ancho, além da tradicional picanha. Para acompanhar, sugestões como arroz birobiro, com batata palha, ovo, salsinha e bacon. O menu tem ainda pescados, frutos do mar e preciosidades como a perna de king crab, caranguejo gigante de carne tenra.
- Endereço - Rua Barão da Torre, 600 - Ipanema
- Telefone - (21) 2239-6028/2512-29701
- Majórica - Em vez de rodízio, a Majórica serve à la carte. Os garçons, sempre atenciosos, perguntam aos clientes em qual ponto preferem a carne. A picanha e a ponta de picanha, vindas da Argentina, são as mais pedidas, temperadas apenas no sal grosso. A cada domingo, são servidos cerca de 200 pratos do corte no salão rústico do sobrado. A banana caramelizada dá o toque final na refeição. Atenção para a carta de vinhos, que vem sendo ampliada.
- Endereço - Rua Senador Vergueiro, 11 - Flamengo
- Telefone - (21) 2205-6820
- Filé de Ouro - Um lugar onde se come uma boa carne brasileira, com fartura e deliciosos acompanhamentos. Uma boa pedida é o Filé de Ouro (duas pessoas), com ovo, arroz, feijão e batata frita. O ambiente é tradicional, com salão fechado e ar condicionado.
- Endereço - Rua Jardim Botânico, 731
- Telefone - (21) 2259-2396.
- Espaço Brasa - Aberto em 2003, o Barra Brasa Leblon passou a se chamar Espaço Brasa em 2007, quando, além de churrascaria, tornou-se um lugar com uma variedade maior de pratos. O rodízio de carnes nobres é servido à mesa pelos garçons, enquanto o balcão oferece saladas e pratos quentes.
- Endereço - Av. Afrânio de Melo Franco, 131 - Leblon
- Telefone - (21) 2111-5700
- Giuseppe Grill - Marcelo Torres, à frente de casas como Laguiole, comanda sua equipe com maestria para que os mais de 20 cortes argentinos e brasileiros cheguem à mesa no ponto ideal. Pela churrasqueira a carvão, passam peças como a suculenta maminha e o bombom de picanha.
- Braseiro da Gávea - O agito começa no happy hour. Entre linguiças, filés aperitivos e chopes, o programa acaba indo noite adentro. O clima de azaração no Baixo Gávea torna as mesas da varanda muito concorridas.
- Endereço - Praça Santos Dumont, 116 - Gávea
- Telefone - (21) 2239-7494
O MELHOR DA GASTRONOMIA
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