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Os melhores restaurantes de culinária italiana do Rio de Janeiro
(Redirecionado de Culinária Italiana)
O MELHOR DA CULINÁRIA ITALIANA
- Gero - O Gero é um sucesso entre a alta roda carioca, que é recebida num ambiente festivo onde os garçons conhecem os clientes e já sabem os seus pedidos. Alves, o maitre que trabalha com a família Fasano há 20 anos, cuida da qualidade do atendimento. O cardápio italiano do chef Salvatore Loi, impecável, inclui massas frescas e de grano duro, carnes, peixes, frutos do mar e aves, além das famosas trufas de Piemonti, da região de Alba, que chegam ao Gero em pequenas porções a partir de 15 de outubro e são trabalhadas até o início de dezembro. Na adega, mais de 60 rótulos escolhidos pelos renomados sommeliers do grupo Fasano, Gianni Tartari e Manoel Beato. O Gero carioca tem ainda o cardápio especial para almoço, com entrada, prato principal e sobremesa, o Mezzogiorno.
- R. Aníbal de Mendonça, 157 - Ipanema
- Telefone - (21) 2239-8158
- Osteria Dell’Angolo - Os risotos, os peixes e as massas fazem o sucesso do italiano Osteria Dell’ Angolo, com destaque para o Risoto al Nero di seppia, com tinta de lula, e o Peixe Vermelho all’acqua pazza, com tomate pelati, azeitona e alcaparra.
- R. Paul Redfern, 40 - Ipanema
- Telefone - (21) 2259-3148/2274-2832
- Artigiano - Tudo começou na cozinha de Dona Anna, uma típica mamma italiana que colhia ervas da horta de seu quintal para temperar suas massas frescas de produção caseira. Hoje, os irmãos Ana Lúcia e João Carlos Aleixo – à frente também do Pomodorino, na Lagoa, e do Fiorino, na Tijuca – reproduzem as receitas maternas típicas da região da Emilia-Romagna no simpático Artigiano. Com reconhecimento da Accademia Gastronomica Italiana, comandada por um grupo de jornalistas, críticos e gourmets da Bolonha, a casa oferece massas artesanais como o tortelli nero (feito com tinta de lula) de lagosta e aspargos frescos ao molho de açafrão, a preços justos.
- Av. Epitácio Pessoa, 204 - Ipanema
- Telefone - (21) 2512-6107/21512-3099
- D’Amici - No pequeno e acolhedor salão, há um variado cardápio de assados e pescados, como o javali e o polvo ao vinho branco com risoto de limão siciliano. A frequência lhe valeu o apelido de “Antiquarius do Leme”.
- Rua Antônio Vieira, 18 - Leme
- Telefone - (21) 2541-4477.
- Cipriani - O premiado restaurante oferece o melhor da culinária do Norte da Itália em um ambiente opulento e aconchegante. O chef, Nicola Finamore, lança um novo menu com pratos tradicionais e inovadores em dezembro.
- Avenida Atlântica, 1.702 - Copacabana
- Telefone - (21) 2548-7070
- Terzetto - A excelente carta de vinhos com mais de 500 rótulos, elaborada pelo sommelier e sócio João de Souza, é um dos trunfos da casa, que investe em receitas clássicas da culinária italiana com toques modernos, como o ossobuco de vitela com risoto de açafrão.
- Rua Jangadeiros, 28 - Ipanema
- Telefone - (21) 2247-6797
- La Trattoria - Autêntica cantina italiana, com toalhas xadrezes e quadros da região da bota. As massas de fabricação própria, como o espaguete ao molho de cogumelos e camarão com azeite trufado, são preparadas por um chef no meio do salão.
- Endereço: Rua Fernando Mendes, 7/loja A - Copacabana
- Telefone - (21) 2255-3319 / 2255-0781
OUTRAS BOAS OPÇÕES
- Azzurra - A culinária italiana é conhecida por sua riqueza de sabores e aromas, no Azzurra a tradição é preservada. Ambiente aconchegante e sofisticado.
- Endereço - Av. das Américas, 7.777 lj. 304 (Rio Design Barra) - Barra da Tijuca
- Telefone - (21) 3325-0403
- Borsalino - O Chef Pietro Neroni, nativo da Região Marche, região Central da Itália, assina o cardápio de influęncia mediterrânea com destaque para massas, carnes, peixes e frutos do mar.
- Endereço - Av. Armando Lombardi, 633 - Market Street - Barra da Tijuca
- Telefone - (21) 2491-4288
- Cantina Buonasera - A casa serve diversos tipos de pratos da culinária italiana e tem como especialidade o gnocchi à gamberetti.
- Endereço - Av. das Américas, 4.666/lj. 106 parte 15 - Barrashopping
- Telefone - (21) 2431-9116
- Da Brambini - O couvert com cesta de pães de fabricação própria, além de patęs de funghi e de fígado, berinjela, pimentão, omelete de legumes, salada de feijão-branco, tomate-cereja e azeitonas. A casa oferece receitas clássicas de massa, como tortelloni recheado de gorgonzola e peras.
- Endereço - Av. Atlântica, 514 B - Leme
- Telefone - (21) 2542-8357 / 2275-4346
- Domenico - Receitas sofisticadas da cozinha italiana. Não deixe de experimentar os bolinhos de arroz negro recheados de carne-seca e catupiry.
- Endereço - Rua Dias Ferreira, 147 ljs. A, B - Leblon
- Telefone - (21) 2239-6614
- Don Camillo - A especialidade são os peixes preparados ŕ moda italiana, entre eles o don camillo (pargo ou vermelho ao forno com tomate fresco, azeitona e ervas finas).
- Endereço - Av. Atlântica, 3.056-A - Copacabana
- Telefone - (21) 2549-9958
- Eça - O restaurante foi batizado em homenagem ao escritor portuguęs Eça de Queirós. Os pratos são elaborados pelo chef belga Frédéric De Maeyer e tęm como base a culinária francesa.
Avenida Rio Branco, 128 - Centro
- Telefone - (21) 2524-2401
- Enoteca Uno - Com vista para a Baía de Guanabara, as sugestőes para a entrada ficam por conta do salmão defumado com óleo extra virgem e aneto. Entre os pratos principais, os destaques são os risotos de queijo gorgonzola, nozes e radicchio.
- Endereço - Av. Rio Branco, 1/10ş (Pavimento de Convenções) - Centro
- Telefone - (21) 2223-0070
- Enotria - Cardápio italiano que vai além das massas como por exemplo o bacalhau empanado com farinha de amęndoas é servido com shiitake e cebola ao lemoncello e mix de arrozes.
- Endereço - Av. Ayrton Senna 2.150, Bloco G/lojas 104 e 105 (Casa Shopping)- Barra da Tijuca
- Telefone - (21) 2431-9119
- Ettore - Casa de boas massas e pães de fabricação própria, como a rosca italiana e a ciabata. Para a refeição principal, escolha entre a massa verde com recheio de ricota e provolone no molho branco.
- Endereço - Av. Armando Lombardi, 800 - ljs. D e E - Condado de Cascais - Barra da Tijuca
- Fasano Al Mare - Tradicional Cozinha Italiana com Frutos do Mar.
- Endereço - Av. Vieira Souto, 80 - Hotel Fasano Rio de Janeiro - Ipanema / Telefone - (21) 3202-4000
- Endereço - Av. das Américas, 7.777/303 - Rio Design Barra - Barra da Tijuca / Telefone - (21) 2438-7500 / 2438-7501
- Endereço - Rua General Severiano Ribeiro, 97 lj. 220 (Rio Plaza Shopping) - Botafogo / Telefone - (21) 2295-9096
- Forneria São Sebastião - A salada Calamaretti, feita com alface, rúcula e lula ao vinagrete, ou o risoto Gamberi, preparado com abobrinha, camarão e tomate case, são exemplos de novidade da casa especializada em cozinha italiana.
- Endereço - Rua Aníbal de Mendonça, 112 - Ipanema
- Telefone - (21) 2540-8045
- Fratelli - Restaurante comandado pelo chef italiano Massimo Torresan oferece clássicos como o espaguete com frutos do mar, que leva vôngole, camarão, polvo e lulas refogados no molho de tomate, além de outros pratos muito saborosos.
- Endereço - Av. General San Martin, 983 - Leblon / Telefone - (21) 2259-6699
- Endereço - Av. Lúcio Costa, 2.916 - Barra da Tijuca / Telefone - (21) 2494-6644
- Gatto Rosso - Casa comandada pelo chef Ricardo Ferrancini cultua a cozinha italiana clássica.
- Endereço - Av. Ministro Ivan Lins, 270 -Barra da Tijuca
- Telefone - (21) 2429-7834
- Geisha Hi-Tech - O rodízio da casa é servido em porçőes que desfilam pela esteira rolante de 25 metros.
- Endereço - Rua General Severiano, 97 lj. 125 - Rio Plaza Shopping - Botafogo
- Telefone - (21) 2275-5392
- Gibo Brambini - Especialidade da casa, pizza de massa frita revela-se muito apetitosa: pode levar cobertura de lingüiça, mussarela, ovos cozidos, tomate, azeitona. Destaque para os antepastos.
- Endereço - Rua Prudente de Moraes,1.387 - Ipanema
- Telefone - (21) 2540-5194
- Giuseppe - Restaurantes de cardápio italiano de primeiríssima qualidade, visual e atendimento compatíveis com o que existe de melhor em todo mundo.
- Endereço - Rua Sete de Setembro, 65 - Centro
- Telefone - (21) 3575-7474
- La Forneria - Para começar, escolha um dos antepastos entre palmito ao forno e a burratta com focaccia. São 17 sabores de pizza, como a provolotta (queijo provolone, cebola marinata e lombinho canadense, a agridoce (queijo brie, mussarela, nozes e geléia de damasco).
- Endereço - Rua Maria Quitéria, 136 - Ipanema
- Telefone - (21) 2287-0335 / 2522-1159
- La Pasta Gialla - Restaurante especializado em cozinha italiana.
- Endereço - Rua Olegário Maciel, 130, lj. C -Barra da Tijuca
- Telefone - (21) 2491-2972
- Luigi’s - O restaurante oferece receitas elaboradas pelo chef veneziano Alessandro Cucco. A massas são feitas de forma artesanal, inclui o fettuccine de beterraba com pesto de rúcula e o tagliatelle de tomate ao molho de cogumelos frescos.
- Endereço - Rua Senador Correa, 10 - Laranjeiras
- Telefone - (21) 2205-7343
- Mamma Angela - Ambiente de uma típica cantina, com pizzas fininhas e crocantes assadas em forno a lenha e massas frescas produzidas na hora do pedido.
- Endereço - Av. Lúcio Costa, 8000 lj. N -Barra da Tijuca
- Telefone - (21) 2433-1445 / 2433-2112
- Mangiamo - A casa oferece um menu degustação que pode ser montado com antepasto, prato principal e sobremesa, escolhem-se pratos do cardápio principal.
- Endereço - Av. Armando Lombardi, 940 A - Loft Centro Gastronômico -Barra da Tijuca
- Telefone - (21) 2493-7017
- Margutta Cittá - Restaurante aposta na culinária italiana comandado pelo chef Paolo Neroni e também por Luís Carlos Monteiro, o espaço gastronômico funciona há mais de dez anos.
- Endereço - Av. Graça Aranha, 1/2s (FIRJAN) - Centro
- Telefone - (21) 2563-4091
- Milano DOC - O restaurante funciona no primeiro andar com tręs ambientes para apreciar a culinária italiana: a varanda com teto de vidro, o salão principal e a pizzaria onde ficam dois fornos a lenha aparentes. A cozinha é comandada pelo chef Beto Fernandez.
- Endereço - Rua Gomes Carneiro, 132 - Ipanema
- Telefone - (21) 2522-0303
- Mio Ristorante - Casa especializada em cozinha italiana.
- Endereço - Rua Farme de Amoedo, 52 - Ipanema
- Telefone - (21) 2523-2886
- Oliveira - Restaurante especializado em culinária italiana.
- Endereço - Av. Graça Aranha, 187/ 4o andar - Centro
- Telefone - (21) 2215-2163
- Osteria Policarpo - Exemplo de cantina italiana típica, tem ambiente simples e atendimento familiar.
- Endereço - Largo dos Leőes, 35 A - Humaitá
- Telefone - (21) 2579-0051
- Padovano - Restaurante oferece farto bufę. São trinta tipos de antepasto - carpaccio de carne e berinjela assada, mais ingredientes que podem ser usados para montar uma salada. O comensal também pode escolher entre oito tipos de massa e oito de molhos.
- Endereço - Av. Rio Branco, 156/Bl. C/4o andar - Centro
- Telefone - (21) 2533-6789 / 2262-7611
- Papa Giovanni - Restaurante especializado em cozinha italiana.
- Endereço - Rua Lauro Muller 116 / 2ş lj. B 48 - Shopping Rio Sul - Botafogo
- Telefone - (21) 2275-9998
- Piccola Italia - A cantina italiana tradicional . As massas são servidas num ambiente acolhedor com tolhas quadriculadas, e garrafas de vinho penduradas no teto.
- Endereço - Estrada da Barra da Tijuca, 1.636,loja A2, bloco B (Espaço Itanhangá) - Itanhangá
- Telefone - (21) 2491-3506
- Pizzeria e Ristorante Ítalo - Restaurante especializado em cozinha italiana.
- Endereço - Av. das Américas, 4.666 - lj. 106 p. 43 - (Barrashopping Nível Lagoa) - Barra da Tijuca
- Telefone - (21) 2408-3104
- Pomodorino Ristorante - Culinária italiana contemporânea com massas artesanais, peixes frescos, carnes e saladas, combinados com muitas ervas, berinjelas, abobrinhas, cogumelos, pimentőes, queijos, azeite extra-virgem e muito tomate cereja.
- Endereço - Av. Epitácio Pessoa, 1.104 - Lagoa
- Telefone - (21) 3813-2622
- Pronto - Restaurante especializado em cozinha italiana.
- Endereço - Rua Dias Ferreira, 33/A, B - Leblon
- Telefone - (21) 2259-7898
- Quadrifoglio - Quadrifoglio é um dos pilares da culinária italiana no Rio de Janeiro. O novo menu reúne alguns dos pratos que fizeram a fama do restaurante mundo afora com novidades criadas pelo chef Kiko Faria.
- Endereço - Rua J.J. Seabra, 19 - Jardim Botânico
- Telefone - (21) 2294-1433 / 2511-6523
- Quadrucci - Indicada como chef revelação do ano, a chef Maia van Velthem comanda a cozinha de inspiraçőes contemporâneas.
- Endereço - Rua Dias Ferreira, 233 A - Leblon
- Telefone - (21) 2512-4551
- Salitre - Deguste um bom vinho com acompanhamentos como a tábua de grana padano com redução de vinho do Porto e vinagre balsâmico ou o salmão defumado recheado com queijo de cabra.
BarraShopping - ** Endereço - Av. das Américas, 4.666, lj. 145 -Barra da Tijuca - ** Telefone - (21) 2408-3239
- Saltimbocca - A Casa Italiana do Otto no recanto mais charmoso da Tijuca.
- Endereço - Rua Uruguai, 218 - Tijuca
- Telefone - (21) 2208-8899
Spaccanapoli]] - Restaurante especializado em cozinha italiana. Recomenda-se o vermelho preparado ŕ neroni, assado com muito azeite, tomate e batatas.
- Endereço - Rua Sá Ferreira, 25 - Copacabana
- Telefone - (21) 2513-2434
- Turino - No extenso cardápio figuram dezenove tipos de massas curtas, longas, verdes e recheadas que podem ser combinadas aos molhos de quatro queijos, tomate fresco com cubos de mussarela de búfala e manjericão, entre outros.
- Endereço - Av. Armando Lombardi, 350 - Shopping Barra Point - Deck na Lagoa -Barra da Tijuca
- Telefone - (21) 2491-6462
- Turino Tijuca - Restaurante especializado em cozinha italiana.
- Endereço - Rua Santa Sofia, 114 - Tijuca
- Telefone - (21) 2204-2000
- Via 44 - Casa tradicional com receitas italianas oferece massas secas trazidas da Itália e recheadas de fabricação própria.
- Endereço - Rua Visconde de Pirajá, 44 lj B – Ipanema
- Telefone - (21) 2227-1477 / 1478
- Via Farani - Restaurante especializado em cozinha italiana.
- Endereço - Rua Barão de Itambi, 73 / 1ş - Botafogo
- Telefone - (21) 2551-1395 / 2552-6891
- XX - Restaurante especializado em cozinha italiana.
- Endereço - Rua Frei Leandro, 20 - Jardim Botânico
- Telefone - (21) 2266-7591 - C.C. Todos.
O MELHOR DA GASTRONOMIA
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