Cafés e brunch
| Cafés e Brunch no Rio | |
|---|---|
| 📍 Localização | Zona Sul e Centro |
| 🚇 Acesso | Vários |
| ⏱️ Tempo Médio | 1h a 2h |
| 💰 Custo | De $$a$$$$ |
| 🏷️ Tipo | Gastronomia / Estilo de Vida |
Cafés e Brunch no Rio de Janeiro (Por Bairro)
O carioca tem um ritual sagrado: o café da manhã. Historicamente, isso significava ir à padaria da esquina pedir um "pão na chapa e uma média". Porém, a cidade viveu uma revolução gastronômica recente e hoje abriga padarias de fermentação natural, cafeterias de especialidade e refúgios dentro de livrarias.
Abaixo, organizamos as melhores opções divididas por bairro, para você encontrar o café perfeito perto do seu hotel.
Zona Sul: Leblon
O bairro mais chique oferece opções clássicas e intelectuais.
Talho Capixaba (A Matriz)
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- A Vibe: Uma instituição do bairro. Vive lotado de moradores locais comprando frios e pães. Não é hipster, é tradicional e eficiente.
- O Pedido: Sanduíche na Baguete (crocante de verdade) com pasta de atum ou rosbife e suco de tangerina.
Café Severino (Livraria Argumento)
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- A Vibe: Um refúgio intelectual dentro da Livraria Argumento. Silencioso, cheira a livro novo e café. Frequentado por escritores e artistas.
- O Pedido: Pão de queijo da casa e tortas doces. Perfeito para ler um livro sem pressa.
Bazzar à Venda
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- A Vibe: Um anexo do restaurante Bazzar, focado em pães e produtos para levar ou comer rápido no balcão.
Zona Sul: Ipanema
O bairro mais denso em opções, misturando o moderno e o tradicional.
SO.LO
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- A Vibe: Minimalista, estética limpa e foco total na qualidade. Muito procurado por quem gosta de lugares visualmente calmos e bonitos.
- O Pedido: Ovos mexidos cremosos e torradas de fermentação natural impecáveis.
Zazá Bistrô Café (Livraria da Travessa)
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- A Vibe: Fica no mezanino da livraria. Mistura o charme dos livros com a culinária tropical-chique do Zazá.
- O Pedido: Saladinhas frescas, quiches e café coado.
Empório Jardim
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- A Vibe: Eleito várias vezes o "Melhor Café da Manhã do Rio". Você monta sua bandeja personalizada marcando itens numa cartela.
- O Pedido: O pão de queijo gruyère e a manteiga de figo.
Gringo Café
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- A Vibe: Brunch estilo americano raiz (pancakes, bacon, syrup).
- O Pedido: Panquecas fofinhas e refil de café coado.
Aussie Coffee
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- A Vibe: Estilo australiano. Focado na qualidade do grão e comida saudável ("Avo Toast").
- O Pedido: Flat White e o Banana Bread tostado.
Talho Fazenda
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- A Vibe: A filial de Ipanema do clássico do Leblon. Mais ampla.
Petit Café
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- A Vibe: Um cantinho charmoso frequentado por moradores antigos.
- O Pedido: O chá da tarde completo.
Armazém do Café
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- A Vibe: Pioneiros em grãos selecionados. Decoração clássica.
Zona Sul: Copacabana
O foco aqui é a vista para o mar e a história, com novidades chegando.
SO.LO (Copacabana)
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- A Vibe: Trouxe o minimalismo chique de Ipanema para o bairro mais caótico da Zona Sul. Um oásis de calma.
- O Pedido: Café da manhã completo com ingredientes frescos.
Confeitaria Colombo (Forte de Copacabana)
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- A Vibe: Mesas ao ar livre dentro do Forte, de frente para a praia.
- O Pedido: O "Chá do Forte". Chegue às 10h (abertura) ou enfrentará filas.
Café 18 do Forte
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- A Vibe: Vizinho à Colombo dentro do Forte. Muitas vezes tem comida superior e fila menor.
- O Pedido: Ovos Benedict com vista para o mar.
Pérgula (Copacabana Palace)
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- A Vibe: O luxo acessível. Café da manhã buffet à beira da piscina mais famosa do Brasil.
Zona Sul: Botafogo, Humaitá e JB
A área "hipster" e artesanal, focada em fermentação natural.
The Slow Bakery
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- A Vibe: A padaria artesanal definitiva. Filas na porta para comer o pão "Rio Sourdough".
- O Pedido: Joelho de Queijo Artesanal e torrada com ovo mole.
Bastarda
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- A Vibe: Ponto de encontro de ciclistas e criativos. Industrial e moderno.
- O Pedido: Cafés coados (Hario V60) e ovos mexidos.
Plage Café (Parque Lage)
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- A Vibe: Café da manhã dentro de um palacete romano. O lugar mais instagramável da cidade.
- A Realidade: Paga-se pelo visual. A fila no fim de semana é brutal.
Zona Sul: Laranjeiras
O charme bucólico e escondido.
Café Secreto
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- A Vibe: Escondido na Vila do Largo. Pequeno, intimista e com baristas premiados.
Maya Café
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- A Vibe: Numa esquina arborizada que parece cidade do interior.
Centro e Santa Teresa
Confeitaria Colombo (A Matriz)
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- A Vibe: O templo da Belle Époque. Vitrais, espelhos belgas e história.
DarkCoffee
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- A Vibe: Moderno, amplo e com bolos gigantes.
Curto Café
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- A Vibe: Sem frescura, focado puramente na qualidade do grão e na extração perfeita.
Café do Alto (Santa Teresa)
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- A Vibe: Café da manhã nordestino com vista (cuscuz, tapioca e queijo coalho).
Dicas do WikiRio (O Pulo do Gato)
Livrarias: Cafés dentro de livrarias (como o Severino e o Zazá na Travessa) são os melhores lugares para ir sozinho, ler um livro e fugir do barulho da rua.
Fila Virtual: Lugares como Empório Jardim e Slow Bakery têm filas enormes nos fins de semana. Chegue cedo.
Dia de Semana: Se puder, vá de terça a quinta. A experiência é muito mais calma.
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