Restaurante Tragga

O Restaurante Tragga conta com extensa carta de vinhos

Sobre o restaurante

O Tragga é um restaurante especializado em carnes preparadas à moda argentina. Com uma churrasqueira especialmente desenhada para o restaurante, o chef Juan Funes prepara carnes argentinas exatamente como feita naquele país. Revestida de tijolo e aço inox, tem isolamento térmico para assar a carne sem queimá-la.

O imóvel recebeu uma reforma completa para receber o restaurante. Quatro janelas de três metros de altura na lateral da casa permitem a visão da rua e trazem claridade ao ambiente. Mesas com pé de ferro e tampo de madeira e cadeiras compõem o salão, que conta ainda com duas mesas redondas para seis pessoas. A escada de ferro e madeira leva ao segundo andar, onde fica a cozinha.

Endereço
Rua	Rua Capitão Salomão, {{#if: 74 | 74|}} {{#if: | -|}}
Bairro	Humaitá|}}
Cidade	Rio de Janeiro|}}

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WikiRio visitou

Visita feita ao restaurante em 15/dez/2012 (sábado)

O primeiro problema foi a enorme fila de espera. O lugar está começando a atrair curiosos e tem ficado lotado. Não é um restaurante no estilo "come e vai embora", as pessoas tem o hábito de ficar nas mesas conversando, como em um bar. Chegamos as 21:30h de sábado e ficamos cerca de 1 hora e 40 minutos aguardando mesa. Nos serviram bebidas no lado de fora, então a espera acabou não sendo tão ruim.

Finalmente fomos atendidos. A primeira impressão é boa. O lugar é muito bem decorado e leva você a acreditar que irá realmente jantar em um lugar com comida extremamente sofisticada, mas não é bem assim.

Em um grupo de seis pessoas, os problemas foram inúmeros:

1. Talheres com pontas sujas (restos de comida);
2. Bife de tira (pedido mal passado) com gosto de queimado;
3. Farofa salgada;
4. Salada (foto abaixo) e prato de legumes extremamente mal servidos;
5. Batata frita com uma péssima apresentação;
6. Mal atendimento e despreparo dos funcionários.

Estávamos sentados ao lado da escada de saída e escutamos, 3 vezes, pessoas reclamando do local e comentários como "Foi a primeira e última vez aqui!".

Tentamos algumas vezes passar os descontentamento aos funcionários da casa que não deram a mínima. Possivelmente porque as reclamações já sejam constantes.

• 
  A salada foi a estrela da noite: Recebemos um mini mix de ingredientes em conserva. Quando fomos comentar sobre a quantidade servida do prato comparado ao preço, a resposta foi "Mas vocês pediram a salada mais sofisticada da casa". Não houve nenhum movimento em agradar o cliente com um novo prato ou algo do gênero.
• 
  Um bife de picanha que vem sem nenhum acompanhamento> Sabor razoável, bem longe do padrão de churrasco argentino.
• 
  A porção de batata fritas veio pequena, enrugada e com aspecto gorduroso.

Horário de funcionamento

• Segunda a quinta, das 12:00h às 16:00h e das 19:00h à 0:00h.
• Sexta e sábado, das 12:00h à 1:00h.
• Domingo, das 13:00h às 19:00h.

O que comer e beber

• Carnes - Bife de ancho, bife de chorizo, bife de tira, tapa de quadril etc.
• Acompanhamentos - Cebola recheada com queijo, tomate, presunto, orégano e azeite.
• Vinhos -

Especialidade: EspecialidadeRestaurante::Culinária Argentina